Nhiệt kế rửa chén DishTemp – 810-280

Nhiệt kế rửa chén DishTemp – 810-280 loại bỏ nhu cầu sử dụng các que thử nghiệm đắt tiền và không chính xác, cũng như các nhiệt kế dạng que không cố định được vị trí và không đo được nhiệt độ trên bề mặt đĩa.

Nhiệt kế rửa chén DishTemp – 810-280 được thiết kế để chịu được việc sử dụng hàng ngày trong các nhà bếp chuyên nghiệp, nhiệt kế máy rửa chén DishTemp đo nhiệt độ trong phạm vi từ 0 đến 90°C, với độ phân giải 0.1°C/°F và độ chính xác ±0.5°C. 

Với thiết kế tích hợp vòng đệm kín bền bỉ, DishTemp chống nước đạt chuẩn IP66 và được cung cấp kèm giấy test xuất xưởng tại một điểm duy nhất (71°C). 

Nếu bạn cần thiết bị kết nối Bluetooth, hãy tham khảo model DishTemp Blue

CÁCH GIÁM SÁT NHIỆT ĐỘ MÁY RỬA CHÉN THEO HACCP

Tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm đều có nghĩa vụ pháp lý phải quản lý các rủi ro an toàn thực phẩm theo các nguyên tắc HACCP (Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn). Một trong những điểm kiểm soát này là đảm bảo dụng cụ ăn uống và thiết bị nhà bếp được làm sạch kỹ lưỡng. 

Trong quy trình này, nước nóng trong bồn rửa và máy rửa chén cần đạt nhiệt độ đủ cao để tiêu diệt vi khuẩn, vi rút và làm sạch hiệu quả các bát đĩa bẩn.

Tham khảo bài viết Làm Thế Nào Kiểm Tra Nhiệt Độ Máy Rửa Chén Của Bạn Là Đúng